Camarão

Os camarões pertencem a família dos Peneídeos, que contam com numerosas espécies.

Crustáceo que possui dez pernas e abdome alongado é chamado de decápode macruro. Caracteriza-se por suas longas patas e pelo abdome não dobrado por baixo da carapaça.

Composição Química 

 Esse crustáceo tem um teor considerável do esterol, mas é pobre em gorduras saturadas e rico em ácidos graxos polinsaturados, essenciais para a saúde humana. Esse crustáceo tem um teor considerável do esterol, mas é pobre em gorduras saturadas e rico em ácidos graxos polinsaturados, essenciais para a saúde humana. Outro fator importante relacionado ao camarão é o uso no seu cultivo de substâncias prejudiciais ao homem e à sustentabilidade de sistema.

O camarão já foi visto com muito receio por conter altos níveis de colesterol, apesar disso é possível consumi-los com moderação, dentro de uma dieta equilibrada, sem riscos para a saúde cardiovascular.

Camarões são uma boa fonte de proteínas, ainda contém cálcio, ferro, iodo, zinco, cobre, magnésio, triptofanos , selênio, vitaminas D,  B1, B2 e B12, ácidos gordos (ômega 3) e vitamina B3 (niacina). 

Lado Bom: 

Benefícios Cardiovasculares

Arritmias

Controle de pressão sanguínea

Proteção contra cancros.

Contém propriedades que combatem a artrite e artrose. 

Lado Ruim:

O camarão não possui muitos malefícios porém, quando provenientes de algumas regiões asiáticas eles podem estar contaminados por algumas substâncias cancerígenas como a cromo. 

Curiosidades:

O camarão pode ser encontrado tanto em água doce quanto na água do mar, possuem longas patas e pode atingir 20 cm de comprimento.

Entre suas características o camarão tem uma que é peculiar: a alimentação. O animal como quase todo tipo de lixo. Tido como grandes lixeiros, os camarões comem restos orgânicos tanto de vegetais como de animais mortos.

       Postado pela aluna Núbia Sousa da 2v17.